Maak een pannenkoekenbeslag.
Benodigdheden:
– 3 eieren
– circa 1 pakje roomkaas of kwark of melk
– 500 tarwemeel/bloem/zelfrijzend bakmeel.
– 300 gram fijngemalen vlees. (lever, hart, carnibest, uitgelekt blikje tonijn/sardientjes).
Bereiding:
Je roert dit door elkaar tot je een mooi pannenkoekenbeslag hebt. Hier bak je er
pannenkoeken van.
Besmeer de pannenkoeken vervolgens met roomkaas, hüttenkaas of kwark. Rol deze op en
snij ‘m in hapklare stukken.
Of…. Leg een pannenkoek op een bord, besmeer deze met roomkaas, kwark, gemalen
vlees, gemalen vis. Leg daarop de volgende pannenkoek…weer besmeren en zo doorstapelen
tot je een leuke taart hebt. Bij een hondenverjaardag kun je de bovenkant afsmeren met een
dikke laag kwark (lijkt op slagroom;-) en daar de kaarsjes in zetten.