400 gram instant havervlokken
4 bouillonblokjes (kippenbouillon)
100 gram margarine
400 ml kokend water
400 gram volkoren tarwemeel
300 gram maïs meel
200 ml vetarme melk
2 eieren
400 gram geraspte Cheddarkaas
Verwarm de over voor op 175°C. Vlokken, bouillon en margarine mengen in een grote kom. Kokend water toevoegen en roeren totdat de bouillonblokjes opgelost zijn en de margarine gesmolten is. Rest van de ingrediënten, behalve het meel, erbij mengen totdat een vaste massa ontstaat. Van de brij een grote bak maken en net zolang mee toevoegen totdat het een vast geheel is. Het deeg uitrollen tot circa 1 cm dikte en vormpjes uitsteken. Op een bakplaat leggen en in 10-15 minuten goudbruin laten bakken.