320 gram gemalen lamsvlees
2 schoongemaakte appels fijn geraspt
40 gram geraspte kaas
2 eieren
tarwebloem (Neem genoeg bloem tot je een stevige massa hebt)
Alle ingrediënten mixen en in bloem toevoegen tot je een stevige massa hebt. Dan in kleine stukjes verdelen en bakken in een over op 180°C totdat ze mooi bruin zien. Af laten koelen en smullen maar.